• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 300 r circa di uva  bianca o nera oppure mista 
• 2 bustine di zucchero di canna
• 1 tuorlo
• mezza bustina di pinoli
• crema pasticciera

srotolate la pasta sfoglia e spalmatevi sopra la crema pasticciera  ( vedi ricetta crema pasticcera). Sciacquate gli acini di uva , tagliateli a meta’ e togliete i semi interni. distribuitele sopra la pasta sfoglia , aggiungete i pinoli. Arrotolare la pasta su se stessa non troppo stretta .

chiudete le estremità incidere con un coltello la superficie e spennellare con il tuorlo di uovo . Spolverare con lo zucchero di canna. Trasferire in una teglia  lasciandolo  adagiato sulla carta forno.

infornare a 180° e cuocere per 35 minuti.  Togliere dal forno e lasciare raffreddare

Buon appetito