Pulire bene le cozze eliminando la barbetta che esce, raschiate il guscio se risultano particolarmente sporche e lavatele sotto acqua corrente. In una padella mettete 4 cucchiai di olio e l’aglio e fateli rosolare un poco. Aggiungete le cozze e coprite con un coperchio. quando saranno completamente schiuse, aggiungete la passata di pomodoro il peperoncino il prezzemolo  fate cuocere qualche minuto rimestandole, in modo che assorbano un po  il sugo. prima si servire spolverare con del pane grattato. Rimestare di nuovo e servire .

Buon Appetito