Carciofi ripieni con ricotta e uova di quaglia
Ingredienti x 4 persone 8 carciofi 125 g di ricotta 8 uova di quaglia 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 50 g di parmigiano 1 limone sale e pepe q.b. Pulire i […]
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Cozze alla marinara
Ingredienti Per 4 persone 1 kg di cozze 1 barattolo di passata di pomodoro 2 spicchi di aglio prezzemolo peperoncino pane grattato 1/2 l di vino rosso olio sale […]
Fichi al forno ripieni di formaggio di capra e pinoli
Ingredienti x 4 persone 8 fichi maturi 100g di formaggio di capra morbido una manciata di erba cipollina tagliuzzata con le forbici aceto balsamico qualche foglia di timo 2 cucchiai […]
In Cucina con Ezio 