In Cucina con Ezio

" Cucinare e' un piacere "

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Cavolo rosso in agrodolce

20 ottobre 2014di In cucina con Ezio Lascia un commento

  Ingredienti  x 4 persone  1 cavolo rosso ( circa 800 g)  tagliatelo in 4 e privatelo del torsolo 30 g di burro 50 g di zucchero di canna 60 […]

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Purè di Topinambur

7 ottobre 2014di In cucina con Ezio 2 commenti

Ingredienti  1 kg di topinambur  2 spicchi di aglio 50 g di burro olio extra vergine paprica dolce Pulire i topinambur e tagliateli a fette  metteteli in una casseruola con […]

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