Ingredienti Per 4 persone 250 g di porri solo la parte bianca (tritata finemente) 1 cipolla ( tritata fine) 1 patata media ( circa 150 gr) pelata e sminuzzata 700 […]

Ingredienti Per 4 persone  5 foglie grandi di radicchio trevisano 1/2 cipolla  tritata  olio extravergine d’oliva per soffriggere brodo vegetale q.b. per la cottura del risotto 300g di riso da […]

Ingredienti Per 4/6 persone Per gli Gnocchi 1/2 litro di latte 300 g di farina 80 g di burro 4 uova intere 80 g di parmigiano grattugiato sale q.b. noce […]