Fagottini di Mele
Ingredienti x 4 persone 1 foglio di pasta sfoglia meglio se rettangolare 2 mele 30/50 g di uvetta 1 cucchiaio di zucchero di canna 4 cucchiai di marmellata a […]
Archivi categoria: Dessert
Torta di patate dolci ( o americane)
Ingredienti 500 g di patate dolci 200 g di farina di riso 2 uova 2 cucchiai di miele 50 g di uvetta 1 mela 50 ml di olio […]
strudel di uva
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 300 r circa di uva bianca o nera oppure mista 2 bustine di zucchero di canna 1 tuorlo mezza bustina di pinoli crema pasticciera […]
crema pasticcera
Ingredienti 2 tuorli di uovo 70 g di zucchero 3 cucchiai rasi mi Maizena 1/2 l di latte aromi di vaniglia , rum , cannella, limone In un pentolino […]
Torta di mele e cocco
Ingredienti 140 g di farina OO 90 g di farina di cocco 50 g di burro 50 g di zucchero 2 mele Renetta 3 uova la scorza grattugiata di un […]
Mele affogate alla menta e basilico
Ingredienti x 4 persone 4 mele verdi 500 ml di acqua 2 cucchiai di succo di limone 125 g di zucchero 4 chiodi di garofano 4 foglie di menta […]
Mousse di Lime
Ingredienti x 6 persone 2 fogli di gelatina succo di 4 lime ( circa 150 ml) 175g di zucchero 2 albumi 1 vasetto di yogurt bianco magro 1 lime , […]
Torta di amaretti con marmellata di mirtilli
Ingredienti 8 cucchiai di farina “00” 6 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di vino bianco 4 tuorli d’uovo 1/2 bustina di lievito in polvere scorza di 1 limone 90 g di […]
In Cucina con Ezio 